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产物展现

以后地位:亚博网页版 >产物展现>磷酸盐系列

产 地:重庆

品 牌(pai):川东

产 品 名:食物级六聚偏磷酸钠

外 文 名:Sodium hexametaphosphate

别 称:六偏磷酸钠

含 量(liang):68%

分 子 式:(NaPO3)6

CAS 号:10124-56-8

熔 点:616

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产物概况

六偏磷酸钠

六偏磷酸钠,份子式:(NaPO3)6,红色粉末结晶,或无色通明玻璃片状或块状固体。易溶于水,不溶于无机溶剂。水溶液呈碱性。吸湿性很强,露置于氛围中能逐步接收水份而呈黏胶状物。与钙、镁等金属离子能天生可溶性络合物。在食物和产业范畴都具备普遍用处。


中文名                  六偏磷酸钠                                            英文名          Sodium hexametaphosphate

别    称                  格兰汉姆盐                                            化学式          (NaPO3)6

份子量                      611.17                                        CAS登录号          10124-56-8

EINECS登录号     233-343-1                                             密    度          2.5

物性数据

1. 性状:红色粉末结晶,或无色通明玻璃片状或块状固体。
2. 密度(g/mL,25℃):2.5。
3. 熔点(分化,ºC):616。
4. 消融性:易溶于水,不溶于无机溶剂。水溶液呈弱酸性。吸湿性很强,露置于氛围中能逐步接收水份而呈黏胶状物。与钙、镁等金属离子能天生可溶性络合物。

份子布局数据

1、摩尔折射率:无可用的
2、摩尔体积(cm3/mol):无可用的
3、等张比容(90.2K):无可用的
4、外表张力(dyne/cm):无可用的
5、介电常数:无可用的
6、极化率(10-24cm3):无可用的
7、单一起位本品质:611.689649 Da
8、标称品质:612 Da
9、平均品质:611.7704 Da

计较化学数据

1、疏水参数计较参考值(XlogP):无
2、氢键供体数目:0
3、氢键受体数目:18
4、可扭转化学键数目:0
5、互变异构体数目:无
6、拓扑份子极性外表积:296
7、重原子数目:30
8、外表电荷:0
9、庞杂度:513
10、同位素原子数目:0
11、肯定原子立构中间数目:0
12、不肯定原子立构中间数目:0
13、肯定化学键立构中间数目:0
14、不肯定化学键立构中间数目:0
15、共价键单位数目:7 

分化方式

1.磷酸二氢钠法:将纯碱溶液与磷酸在80~100℃停止中和反映2h,天生的磷酸二氢钠溶液经蒸发浓缩、冷却结晶,制得二水磷酸二氢钠,加热至110~230℃脱去2个结晶水,持续加热脱去布局水,进一步加热至620℃时脱水,天生的偏磷酸钠熔融物,并聚分化六偏磷酸钠。而后卸出,从650℃骤冷至60~80℃时制片,经粉碎制得六偏磷酸钠成品。
2.五氧化二磷法:将黄磷在枯燥氛围流中熄灭氧化、冷却而得的五氧化二磷与纯碱按必然比例(Na2O:P2O5=1~1.1)夹杂。将夹杂粉料于石墨坩埚中间接加热使其脱水熔聚,天生的六偏磷酸钠熔体经骤冷制片、粉碎,制得产业六偏磷酸钠成品。
3.将试剂磷酸二氢钠加热至700~900℃熔融,当熔融物完整通明,外部气泡消逝后,骤冷至60~80℃,获得薄片玻璃状产物,即为六偏磷酸钠。
4.将试剂磷酸二氢钠加热至250℃,骤冷,可得偏磷酸钠的二聚物;加热至650℃,骤冷,得六偏磷酸钠。
5.磷酐法:将黄磷加热熔融后,送入氧化熄灭炉中,用枯燥氛围中的氧停止氧化熄灭反映,天生中间产物磷酐。再将磷酐与纯碱夹杂后,经低温聚合反映,骤冷制片即得片状六偏磷酸钠;经粉碎可得粉状六偏磷酸钠。
6.中和聚正当:将磷酸和液体氢氧化钠别离经各自的批量节制器(节制每批液碱、酸投入量,可主动配料,加料速率可在0~20L/min规模内肆意调理),按请求插手量持续、精确地插手到中和槽中停止中和反映,反映实现后,pH值达4~4.4,天生磷酸氢二钠,经由过程中和液泵送入高位槽。将必然量的磷酸氢二钠持续、平均送到枯燥机中枯燥,获得划定水份含量的片状磷酸氢二钠,再持续地送入由特别耐侵蚀资料制成的经柴油熄灭的低温(750~850℃)聚合炉中,使磷酸氢二钠熔融聚合;熔融物料经从聚合炉中持续流出,经骤冷压片即得片状六偏磷酸钠,破裂、筛分得产物  。

利用情况

1、首要用于食物及产业行业。此中食物行业利用首要为:
六偏磷酸钠用于肉成品、鱼肉肠、火腿等,能进步持水性,增高结着性,避免脂肪氧化;
 
用于豆酱、酱油能避免变色,增添黏稠性,延长发酵期,调理口胃;
 
用于生果饮料、清冷饮料,可进步出汁率,增高粘度,按捺维生素C分化;
 
用于冰淇淋可进步收缩才能,增大容积,加强乳化感化避免膏体粉碎,改良口感和光彩;
 
用于乳成品、饮料避免凝胶积淀;
 
插手啤酒中能廓清酒液、避免混浊;
 
用于豆类、果蔬罐头,可不变自然色素,掩护食物光彩;
 
六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上,可进步防腐机能。
 
2、产业行业方面首要为:
 
六偏磷酸钠可与氟化钠加热制作单氟磷酸钠,后者为主要的产业质料;
 
六偏磷酸钠作为软水剂,如用在染整上,起到软水感化;
 
六偏磷酸钠还作为阻垢剂普遍利用于EDI(树脂电渗析)、 RO(反渗入)、 NF(纳滤)等水处置行业。

毒理学数据

急性毒性:大鼠腹腔LD50:6200 mg/kg;小鼠经口LC50:4320 mg/kg;小鼠皮下LC50:1300 mg/kg;小鼠腹腔LC50:870 mg/kg小鼠打针LC50:62 mg/kg;兔子打针LDLo:140 mg/kg;
误服六聚偏磷酸钠,能引发严峻的中毒景象,乃至灭亡。最罕见的中毒病症有休克、心律不齐、心跳过缓等。一旦中毒,应尽快到病院治疗。

生态学数据

凡是对水体是略微无害的,不要将未浓缩或大批产物打仗公开水,水道或污水体系,未经当局允许勿将资料排入四周情况。
 

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